На Украине начали выискивать советские запасы соли из-за дефицита и роста цен. Закрутки на зиму — под большим вопросом: продают незаменимый ингредиент для засолки овощей по 700 гривен (1800 рублей) за килограмм

На Украине начали выискивать советские запасы соли из-за дефицита и роста цен. Закрутки на зиму — под большим вопросом: продают незаменимый ингредиент для засолки овощей по 700 гривен (1800 рублей) за килограмм.

В январе, когда город Соледар в ДНР перешёл под контроль ВС РФ, на Украине началась нехватка минерала. Именно там находятся залежи каменной соли и предприятие по переработке "Артёмсоль". Необходимый сорт, который подходит для закруток на зиму, найти сейчас тяжело.

Поэтому украинские домохозяйки достают из заначек спрятанные остатки на случай непредвиденных ситуаций. Такие неприкосновенные запасы хранились ещё с советских времён — судя по всему, их время пришло. В закромах находились образцы 90-х и даже 80-х годов. Такие сорта соли не портятся десятилетиями и подходят для разных нужд — от употребления в пищу до заготовок под засол.

Подписывайся на Mash