«Золото полей» оценили в лаборатории Россельхозцентра в Донецке

Золото полей оценили в лаборатории Россельхозцентра в Донецке

В испытательной лаборатории филиала Донецкий Россельхозцентра проводят оценку качества зерна урожая 2024 года.

На данный момент 73% исследованных проб пшеницы соответствуют 3-4 классу (продовольственная) с количеством клейковины от 18 до 27%. Еще 27% исследованных проб относятся к 5 классу с количеством клейковины до 17%. Отметим, что зерно пшеницы 3-4 класса используется для выпечки хлеба и других хлебобулочных изделий, а пятый, например, для производства комбикормов и спирта.

Начальник испытательной лаборатории Наталья Переверзева пояснила, что анализируется зерно пшеницы из всех округов ДНР. Среди лидеров Старобешевский, Тельмановский и Амвросиевский муниципалитеты.

Испытательная лаборатория оснащена всем необходимым современным оборудованием для определения качества зерна. Оно регулярно проходит государственную поверку и аттестацию на соответствие измерений в центре стандартизации метрологии и сертификации. Все работники лаборатории имеют специальное высшее образование и большой опыт работы.

Источник: Минсельхоз России

В Донецком ботаническом саду увидели перспективы развития винного туризма в ДНР

Климат и почвы ДНР подходят для развития виноградарства в промышленном масштабе. Это также привлечет в регион больше туристов, уверен старший научный сотрудник лаборатории дендрологии ботсада Сергей Жуков.

Конечно, у нас есть виноградопригодные земли и подходящий климат для выращивания винограда. В советские времена у нас было до 4 тыс. га виноградников. Кроме того, в рамках туристически-рекреационного кластера, который намерены развивать у нас в Приазовье, нужно обеспечивать объекты, куда бы турист мог съездить на экскурсии. Например, гости могли бы посетить ту же винодельню, это называется винный или сельский туризм одно из наиболее активных направлений развития туризма в России, сказал Жуков в беседе с корреспондентом Донецкого агентства новостей.

Он добавил, что в прилегающем к ДНР Неклиновском районе Ростовской области подобные объекты есть. Кроме экскурсионных туров, на винодельнях проводят различные фестивали, концерты, устраивают дегустации. Жуков пояснил, что на развитие виноградарства в России предоставляются субсидии на покрытие затрат на возделывание молодых виноградников, также государство оказывает поддержку в покупке техники.

В апреле Глава ДНР Денис Пушилин назвал виноградарство одним из перспективных направлений развития сельского хозяйства Республики. По его словам, регион подходит, в том числе для выращивания редких сортов винограда.

Источник: ДАН