Икра к новогоднему столу: как не ошибиться с выбором

Икра к новогоднему столу: как не ошибиться с выбором

Новый год — это мандарины, шампанское и, конечно же, икра. Но знаете ли вы, что за натуральный деликатес нередко выдают имитацию?

Как отличить подлинную икру от искусственной и не испортить праздничное настроение, рассказали эксперты ВНИИЗЖ Россельхознадзора.

Из ролика вы узнаете:

Почему имитированная икра выглядит как настоящая, но не обладает ее пользой.

Какие ингредиенты используют для создания имитированной икры.

И самое главное — как легко проверить подлинность икры в домашних условиях.