А был ли бургер. Советы диетолога для любителей фастфуда

Донецк, 9 фев ДАН. Бургеры можно сделать полезными, если заменить некоторые ингредиенты на более низкокалорийные. Об этом aif.ru рассказала диетолог, нутрициолог София Кованова.

Чтобы сделать бургер полезным, можно заменить булку на листья салата и отказаться от сыра, а также добавить двойную порцию овощей. Для соуса можно смешать кетчуп и горчицу, без майонеза, отметила эксперт.

Она пояснила, что в традиционном фастфуде комбинация углеводов и жиров, подвергшихся термической обработке, не содержит ничего полезного. Такая еда приводит к резкому повышению сахара в крови, после чего возникает сильный аппетит.

Эксперт добавила, что в кафе можно уменьшить вред от фастфуда, если перед употреблением гамбургера съесть порцию салата.

Подписывайтесь на наши телеграм-канал и сообщество в VK!