Новая техника и большие планы: «Горняк» развивает переработку молока
Новая техника и большие планы: Горняк развивает переработку молока
ООО Торговый дом Горняк, обособленное подразделение Гормолокозавода 2, в декабре 2024 года получило государственную субсидию на возмещение части затрат, связанных с переработкой сырого молока крупного рогатого скота, козьего и овечьего в пищевую продукцию.
Средства государственной поддержки были направлены на закупку как молочного сырья, так и оборудования, используемого в производственном процессе. В период с декабря 2024 года по март 2025 года предприятие профинансировало ряд важных технологических обновлений, включая:
-оборудование для внедрения системы маркировки Честный знак в цехах стерилизации и цельномолочной продукции;
-пластинчатый охладитель, повышающий эффективность и качество обработки молока;
-насосную установку для подачи продукта в фасовочные автоматы на участке майонезов и соусов;
-теплообменный агрегат для модернизации водоподготовки, улучшения санитарных условий;
-оборудование для творожного производства и установки кондиционирования в производственных зонах;
-механизмы и емкости для производства глазированных и плавленых сыров, а также модернизацию систем перекачки и теплообеспечения.
Горняк планирует дальнейшее техническое переоснащение. В планах приобретение холодильных установок, новых емкостей для хранения молока, а также систем кондиционирования и термообработки сырья.
Благодаря полученной поддержке предприятие не только укрепляет производственные мощности, но и открывает возможности для выхода на новые рынки с качественной молочной продукцией.