«Народный контроль» на страже температурного режима

Народный контроль на страже температурного режима.

Народные контролёры совместно с представителями отдела торговли и бытового обслуживания администрации Ясиноватского муниципального округа провели мониторинг торговых объектов на территории г. Ясиноватая. В ходе рейда были проверены магазины по адресам: мкр. Зорька (магазин Олимп) и ул. Белинского, д. 2 (магазин Яблоко).

Нарушения, зафиксированные в ходе рейда:

нарушение условий хранения пищевой продукции (в частности кондитерских изделий);

отсутствие термометров для измерения температуры в холодильном оборудовании;

отсутствие ежедневного контроля за температурно-влажностным режимом хранения продукции в холодильном оборудовании.

С представителями торговых объектов проведены разъяснительные беседы о необходимости устранения выявленных нарушений и недопущении их в дальнейшей работе, срок устранения - до следующего контрольного мероприятия.

Работа Народного контроля продолжается.