В путешествие по стране через кухни народов России
В путешествие по стране через кухни народов России
В городской библиотеке Ясиноватой прошел День вкусной еды. Да не обычный: библиотекари вместе с читателями разных возрастов попробовали взглянуть на карту России с гастрономической точки зрения и в Год единства народов России проследить особенности национальных кухонь разных народов, населяющих нашу страну, выявить их самобытность, кулинарные предпочтения представителей разных национальностей и найти объединяющий всех нас волшебный ингредиент.
Как говорят сами сотрудники библиотеки, это мероприятие было не про еду, а про историю, традиции и объединяющие все народы кулинарные факторы.
Главным блюдом Дня вкусной еды стала выставка кулинарных книг народов России Читать подано. Здесь в каждом рецепте целая история: от сибирских пельменей до дагестанских чуду, от татарского эчпочмака до карельских калиток. Каждая книга на выставке превращалась для читателя в маленькое путешествие по нашей большой, разнообразной, но все же единой стране. Особенно привлекла внимание читателей серия книг За столом с, которая рассказывает о кулинарных предпочтениях великих русских писателей.
Также в меню Дня вкусной еды входили тематические интерактивные викторины. Гости увлеченно пытались разгадать блюдо по описанию, вспоминали входящие в него ингредиенты, а напоследок и сами обменялись рецептами. Этот момент получился особенно трогательным и душевным. Посетители принесли с собой старые пожелтевшие листочки с рецептами, на которых сохранились пометки: Как бабушка делала, старые карточки с выцветшими чернилами и вполне современные цифровые версии любимых блюд
А пока взрослые были погружены в воспоминания, маленькие поварята тренировались в изобретении новых своих собственных! - рецептов пиццы.
Как отмечают библиотекари, кухня это особый язык. Его понимают все, независимо от того, откуда ты родом. Пусть мы разные, но накрытые нами столы умеют говорить на одном языке языке гостеприимства, - убеждены сотрудники библиотеки.
