Иловайский хлеб всегда славился своим непревзойденным качеством и пользовался огромным спросом на станциях Донецкой магистрали

Иловайский хлеб всегда славился своим непревзойденным качеством и пользовался огромным спросом на станциях Донецкой магистрали. Его выпекали в Иловайске, а затем развозили по станциям в специально оборудованном вагоне пригородного поезда.

Согласно известной местной истории, Никита Хрущёв, следуя на отдых на Кавказские Минеральные Воды, всегда делал остановку в Иловайске и выходил на привокзальную площадь. Руководители Донецкой области в качестве обязательного элемента приветствия вручали ему каравай иловайского хлеба. Вскоре в Москве нашлись предприимчивые хлебопекари, которые освоили эту рецептуру и начали выпекать такой хлеб для москвичей. И сегодня хлеб по иловайскому рецепту можно встретить на прилавках некоторых магазинов в Москве.