Гастрономический фестиваль «Национальные кухни России: праздник вкуса и гостеприимства
В Комплексном центре социального обслуживания населения города Енакиево прошел гастрономический фестиваль, приуроченный ко Дню народного единства.
Программа началась с познавательного блока: участники вспомнили историю праздника и совершили путешествие по карте России, узнавая о народах, которые ее населяют.
Творческим сюрпризом стал мастер-класс психолога по созданию украшений из фольги. Обручальные кольца, серьги, бусы и короны веками объединяли людей разных культур — в этом и состояла метафора единства. Каждый участник сделал свое уникальное украшение, вложив в него частичку себя.
Кульминацией стала презентация кулинарных шедевров: подопечные рассказали, откуда пришел выбранный рецепт и какие традиции с ним связаны. Настоящий калейдоскоп вкусов — от наваристых супов до нежной выпечки — завершился дегустацией, в которой секретным ингредиентом стала частичка души каждого участника.
За общим столом подопечные центра еще раз доказали: взаимное уважение, тепло, дружба и гостеприимство отражают смысл Дня народного единства.
Мероприятия подобного формата реализуют цели федерального проекта «Старшее поколение» национального проекта «Семья» и региональной программы «Активное долголетие».