8 августа - Всемирный день кабачка
В Республике активными темпами идет уборка урожая овощей.
На сегодняшний день собрано более 20,5 тонн кабачка с общей уборочной площади в 3,5 га.
Интересные факты об овоще:
Изначально в Европу кабачки завезли из Америки, где их выращивали из-за соцветий для украшения и съедобных семян.
Самый большой кабачок весом 61,23 кг вырастил в 1998 г. Джон Хэндбери из Честерфилда.
Кабачки можно давать детям с самого раннего возраста в качестве прикорма.
Земля, где был выращен урожай кабачков, потом должна отдыхать 5 лет.
Кабачки — продукт диетический и гипоаллергенный. В зависимости от сорта и степени зрелости в 100 граммах их мякоти содержится в среднем 24-26 ккал.
А еще кабачок:
Способен ускорить пищеварение;
Обладает мочегонным эффектом;
Выравнивает цвет кожи и улучшает ее состояние;
Эффективен против паразитов, поскольку имеет родство с тыквой.
