За 7 месяцев 2023 года в ДНР производство полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных составило 1966,89 тонн.
26 сентября отмечается день пельменя.
История пельменей весьма увлекательна. Считается, что Марко Поло привез пельмени из Китая, что могло бы объяснить их популярность в Европе. Даже в Италии есть свои варианты пельменей, которые они называют равиоли.
В русской культуре пельмени - это не просто еда, это наша история, наши традиции и, конечно же, наше гастрономическое удовольствие.
