Красная книга ДНР — сморчок степной
Царство Mycophyta – Грибы
Отдел AscOMYCOTA – Аскомицеты
Класс Pezizomycetes – Пецицомицеты
Порядок Pezizales – пецицеевые
Семейство Morchellaceae – сморчковые
Morchella steppicola Zer. – сморчок степной
Шляпка у степного сморчка шаровидная, серовато-коричневого цвета, диаметром 2-10(15) и высотой 2-10(15) см, округлая или яйцевидная, приросшая краем, внутри полая или иногда разделенная на секции. Она образуется на очень короткой белой плотной ножке.
Ножка: 1-2 см, очень короткая, иногда отсутствует, белая, с кремовым оттенком, внутри с редкими пустотами.
Плодовое тело сморчка степного достигает в высоту 25 см, а масса — 2 кг.
Мякоть светлая, беловатая, достаточно эластичная. Споровый порошок светло-серый или белый.
Сморчок степной встречается в европейской части России и в Средней Азии в полынных степях. Плодоносит в апреле — июне. Сморчок степной растет с конца марта до конца апреля в сухих, преимущественно полынных степях. Съедобен.
#КраснаяКнигаДНР
