В ДНР за 8 месяцев 2023 года произведено творога 156,08 тонн
.
А знаете ли вы, что раньше из творога делали пуговицы?
Как это ни странно, но считается правдой. Все дело в способе хранения. Научились утрамбовывать.
Творожная масса помещалась в печку, подсушивалась, затем укладывалась под пресс и обратно в печку. Итоговый продукт перекладывали в горшочки и заливали топленым маслом. За время хранения творог мог окрепнуть настолько, что из него делали пуговицы.
