В 2023г. В Республике было собрано 1,3 тыс. тонн миндаля с площади 19 га, на которой высажено порядка 3000 деревьев.
16 февраля ежегодно отмечают вкусный праздник, а именно - День миндаля.
Немного фактов об одном из самых полезных плодов:
дата праздника выбрана не случайно, она совпадает с началом цветения миндаля;
миндаль снижает уровень холестерина. Его употребление в пищу позволяет насытить организм витамином Е, что способствует образованию антиоксидантов, препятствующих попаданию холестерина в кровь;
существует 2 вида миндаля: горький и сладкий. Горький чаще всего используется в фармацевтике и косметологии и лишь небольшая его часть добавляется в кондитерские изделия;
миндаль можно использовать как продукт для снижения уровня сахара в крови, так как он является источником магния.
