По оперативной информации отрасли животноводства в Республике за 8 месяцев 2024 года насчитывается более 7,4 тыс. голов коров, которые за этот период произвели более 33,1 тыс. тонн молока сырого.
В дальнейшем молоко коровье используется для переработки на предприятиях пищевого производства. Из него производят молоко пастеризованное, кисломолочную продукцию, а также сыры.
