В Республике с января по сентябрь произведено более 12, тыс. тонн колбасных изделий.
Из них изделий колбасных вареных, в том числе фаршированных, - более 3,8 тыс. тонн, что на 144 тонны больше аналогичного периода прошлого года.
Производством колбасной продукции, в том числе сосисок, занимаются ведущие республиканские производители: ООО «Фирма «Колбико», ООО «Торговый дом «Горняк», ООО «ЕМК», ООО «Снежнянская колбасная фабрика», ООО «Артемида».
А еще, сегодня, 13 ноября, в мире отмечают День рождения сосиски.
В этот день в 1805 году Иоганн Георг Ланер, хозяин мясной лавки из Вены, впервые добавил в фарш специи, свежее сало и лед. Эти ингредиенты сделали мясной продукт невероятно сочным.
На сегодняшний день в мире существует около 1500 видов сосисок.
Сосиски бывают на любой вкус: диетические из мяса птицы, соевые, гриль-сосиски, «молочные», «охотничьи», Мюнхенские (белые) и многие другие!
