Серия «Котелок», как испечь хлеб в горных условиях.
Помню, сколько сняли мы интересного в школе поваров Погранслужбы ФСБ в Славянске на Кубани.
Командовал ей мой друг Саня Гаракоев. Нынче уже на заслуженной пенсии.
Первое, что я захотел увидеть - как пекут пограничный хлеб. Инструктор попался опытный, ироничный, а пекари - новички, что тоже было интересно.
Нам рассказывали, что хлеб-то можно печь и в окопе, под обстрелами, на листе раскаленного железа.
Но мы снимали, как пекут военный хлеб по всем правилам.
Вот вам эта технология.
