Дефицит йода можно восполнить, употребляя в пищу больше продуктов, содержащих йод:
морепродукты - водоросли, морская рыба, рыбий жир, мидии;
крупы - пшеничная крупа, овсянка, гречка;
молочные продукты - творог, молоко, сыр;
фрукты - яблоки, вишня;
ягоды - клюква, черника;
овощи - редис, свекла, помидоры, морковь;
яйца;
йодированная соль.
Усвоению йода способствуют кальций, железо, медь, цинк, витамины Е и А.
Ежедневно взрослый человек должен получать примерно 150 мкг йода. Суточная норма йода определяется из расчета 2–4 мкг на 1 кг массы тела.
