Продукты, богатые витамином В5:
Овощи: брокколи, кукуруза.
Бобовые: чечевица, нут, горох, фасоль.
Продукты животного происхождения: субпродукты (почки, печень), яйца, курица, телятина.
Молочная продукция: молоко.
Рыба: молоки холодноводных рыб, икра, горбуша, скумбрия.
Орехи: кешью, арахис.
Грибы: шампиньоны, шиитаке.
Рисовые отруби, рис, гречневая и овсяная крупа.
Термическая обработка, замораживание вызывают разрушение структуры пантотеновой кислоты. Консервация и низкие температуры снижают концентрацию витамина от 21 до 70%.
#МинздравДНР
