Солдатская каша
В Иловайске в День Победы 9 мая перед праздничной концертной программой организована полевая кухня для всех жителей округа.
Установка полевой кухни с приготовлением солдатской каши — традиция, которая связана с празднованием Дня Победы.
Во время Великой Отечественной войны полевые кухни были центром жизни подразделений и сопровождали солдат на передовой. Кухни не просто помогали бойцам утолить голод, но и создавали атмосферу домашнего очага.
Каша из гречки или перловки — главное горячее блюдо для солдата времён войны. Она считается символом победы, поэтому традиционно её готовят в память о лишениях героев фронта.
Так каждый житель Иловайска смог отведать солдатской гречневой каши с мясом, хлеб, попить чай с печеньем и пряниками, в общем набираться сил перед предстоящей концертной программой Нижегородской филармонии.
