ЕДИНСТВО НАЦИЙ ЧЕРЕЗ КУХНЮ
Поддерживая инициативу объявленного 2026 года Годом единства народов России, КСВО ДНР продолжает акцию #СвоиЛюди, в рамках которой знакомится с уникальностью каждой культуры через вкусовую палитру национальных кухонь.
В этот раз руководитель Торезского отделения Комитета семей воинов Отечества ДНР Ольга Игнатенко показала прекрасный пример объединения культур. Ольга приготовила великолепный якутский десерт:
9 Якуты
Якуты (от эвенк. «якольцы»; самоназвание – саха), тюркский народ в России, крупнейшая этническая общность Якутии. Численность 478,4 тыс. человек, из них в Якутии 469,4 тыс. человек (2020, перепись). Говорят в основном на якутском языке, распространён также русский язык. Верующие – православные.
Керчэх — традиционный молочный продукт народа саха (якутов). Это воздушное лакомство из сливок или сметаны, которое приобретает особую текстуру при взбивании вручную деревянной лопаткой-мутовкой. В отличие от современных способов приготовления, якуты не используют миксеры, сохраняя аутентичность рецепта.
Насколько богата культура каждого народа России и как же важно сохранять наши традиционные рецепты и обычаи.
Россия — уникальная страна, объединившая сотни народов, языков и культур.
Год единства призван подчеркнуть, что это многообразие — не разделяет, а обогащает нас.
#КСВО
#КСВОДНР #СвоиЛюди
#Годединстванародов
