Здоровое питание: нужно ли считать калории?
Для большинства людей постоянно считать калории не обязательно. Более важны регулярность питания, размер порций, состав рациона и достаточное количество овощей, фруктов, белка и цельных продуктов.
Когда подсчёт калорий может быть полезен
разобраться, почему вес не снижается или увеличивается;
составить рацион при снижении или наборе веса;
оценить питание при интенсивных тренировках;
контролировать рацион при некоторых заболеваниях — по рекомендации врача или диетолога.
Подсчёт может быть временным инструментом: например, чтобы понять примерную калорийность привычных блюд и размер порций. Постоянно взвешивать каждый продукт обычно не требуется.
Жёсткий контроль калорий может повышать тревожность, провоцировать ограничения и переедание. Особенно осторожно к подсчёту следует относиться людям с расстройствами пищевого поведения, подросткам, беременным и кормящим женщинам. В этих случаях рацион лучше обсуждать со специалистом.
Можно использовать простой принцип тарелки:
половина — овощи и зелень;
четверть — белковые продукты: рыба, мясо, птица, яйца, бобовые, творог;
четверть — крупы, картофель, макароны из твёрдых сортов или цельнозерновой хлеб;
дополнительно — немного растительных масел, орехов или семян.
Полезно есть примерно в одно и то же время, не пропускать приёмы пищи, пить по жажде и ограничивать сладкие напитки, фастфуд и продукты с большим количеством соли.
Ориентиром также служит самочувствие: после еды не должно быть выраженной тяжести, а между приёмами пищи — сильного голода и слабости. Если вес заметно меняется, есть хронические заболевания или требуется лечебная диета, калорийность и состав рациона лучше подбирать индивидуально.
Высокое качество жизни напрямую зависит от возможности своевременно получать необходимую медицинскую помощь. В том числе проходить регулярные обследования, чтобы предупреждать и обнаруживать заболевания, которые могут не давать о себе знать, восстанавливаться после травм и операций, наблюдаться у квалифицированных специалистов. Чтобы медицинская поддержка была доступна даже в отдаленных и малонаселенных местах страны, в Республике реализуется национальный проект «Продолжительная и активная жизнь».
#МЗ_ДНР #ПАЖ #ЗдоровьеДляКаждого #Питание
