19 августа 1856 года американский бизнесмен Гейл Борден, в целях извлечения прибыли с изобретения французский кондитера Николя Аппера, запатентовал сгущённое молоко

19 августа 1856 года американский бизнесмен Гейл Борден, в целях извлечения прибыли с изобретения французский кондитера Николя Аппера, запатентовал сгущённое молоко. Открытый им завод снабжал армию северян во время гражданской войны в Америке. Та же история, кстати, произошла и с первым заводом по производству сгущённого молока в России. Едва сводящее концы с концами предприятие во время Первой мировой войны твёрдо встало на ноги на военных заказах. В Советском союзе производство сгущёнки наладили в конце тридцатых годов. Художник Ираида Фомина предложила дизайн этикетки, выдержанный в стиле «Арт деко», который тогда считался буржуазным. Так и появилась знакомое нам лакомство в жестяной банке ёмкостью 325 миллилитров с сине-голубой этикеткой, одинаково любимое и на фронте и в тылу.