В летний период года, в жару возрастают риски возникновения острых кишечных инфекций (ОКИ), отравлений недоброкачественными продуктами и блюдами, особенно приобретенными у случайных лиц, приготовленными с нарушением технологии, а также хранящимися без соблюдения условий и сроков годности.
Потребление жирной и плотной пищи увеличивает нагрузку на пищеварительную систему, вызывая ее дисфункцию. С целью профилактики ОКИ рекомендуем памятки.
