Первые упоминания о меде были обнаружены в египетских пирамидах. Еще 3500 лет назад ему отдавали должное как эффективному лекарственному средству.
На Руси людей, отвечающих за добычу меда, называли бортниками. Бортники не только находили дупла с пчелами, но и сами делали домики для медоносных насекомых в больших деревьях.
В современном мире пчеловодство вышло на новый уровень после изобретения рамочного улья и медогонки. Разведение пчел стало очень популярным благодаря доступности печатных изданий и работе ряда энтузиастов-изобретателей.
Продуктов пчеловодства около 2 десятков, и все они полезны. Это прополис, пчелиный воск, забрус и многие другие.
Мед богат витаминами, минералами и полезными веществами, входящих в его состав, а их более 300. По количеству и соотношению некоторых компонентов мед идентичен плазме – сыворотке крови человека.
Единственное, о чем стоить помнить: мед – сильный аллерген.
