Россельхознадзор продолжает анализ деятельности предприятий общественного питания из-за участившихся массовых отравлений в 2023 году.

Показатели по предыдущим проверкам

В этот раз были проверены компании нескольких субъектовПриволжского федерального округа.

В очередной раз расследование показало, что многие предприятия не зарегистрированы в системе ФГИС "ВетИС" и используют мясное сырье неизвестного происхождения. Это создает угрозу для безопасности и качества продукции.

Невозможно также отследить обращение с отходами производства, что в дальнейшем может стать источником распространения опасных заболеваний.

Результаты аналитической работы:

В Оренбургской области вне правового поля работают 76 предприятий

В Республике Мордовия 59 организаций не зарегистрированы в информсистеме

В Пензенской области – 139 компаний работают без регистрации в ФГИС «ВетИС»

В Пермском крае – 944.

Чтобы исправить ситуацию, мы предлагаем законодательно закрепить необходимость регистрации организаций в сфере общепита в ФГИС «ВетИС» в качестве условия для внесения в Реестр Роспотребнадзора.

#КонтрольРоссельхознадзор