Итоги регионального этапа Всероссийского Конкурса «Лучшая школьная столовая 2024
»
29 мая 2024 года в Донецкой Народной Республике на базе МБОУ «Школа № 59 города Мариуполя» состоялся региональный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая - 2024».
За последнее время система школьного питания претерпела большие изменения. Это и закупка современного оборудования для пищеблоков, и составление школьного меню на каждый день с учётом индивидуальных особенностей детей, и вовлечение родителей школьников к процессу организации питания, и, конечно, система контроля за приготовлением и подачей блюд.
Поэтому этот конкурс направлен не только на демонстрацию профессионального мастерства поваров, но и способствует совершенствованию организации школьного питания, позволяет популяризовать принципы здорового питания, обмениваться опытом внедрения в школах современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного питания.
Все участники конкурса ответственно подготовились и достойно справились с испытаниями, показали своё профессиональное мастерство, индивидуальность, проявили фантазию. Участники состязаний представили жюри тематические столы с блюдами в соответствии с выбранной темой и принципами здорового питания. В процессе конкурса повара за отведенное время готовили оригинальные конкурсные блюда, используя новые современные технологии и креативный подход к подаче и сервировке стола.
Город Дебальцево представляла команда муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Светлодарский учебно-воспитательный комплекс администрации города Дебальцево», которая стала победителей в номинации «Лучшая столовая городской школы».
Исполняющая обязанности министра образование и науки Донецкой Народной Республики Ольга Павловна Колударова и компетентное жюри отметили профессиональное мастерство повара Луценко Т.П., помощника повара Молотовой И.М. и медицинской сестры Богатищевой Н.С.
Искренне благодарим организаторов и команду-победителя МБОУ «Светлодарский УВК» за их труд и желание сделать питание наших детей ещё более вкусным и полезным.
Поздравляем Татьяну Павловну, Ирину Михайловну, Наталью Сергеевну! Желаем дальнейших успехов в работе и побед в профессиональных конкурсах!
