Некачественные продукты пустят на корм скоту
С 1 сентября этого годавступят в силу Ветеринарные правила назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы некачественных пищевых продуктов в целях их утилизации для последующего использования в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Эти правила определил Минсельхоз России приказом № 942 от 27 декабря 2023 года.
Продукты, которые будут направлять на переработку для корма, станут исследовать по следующим показателям:
внешний вид, консистенция, цвет, запах;
общая бактериальная обсемененность;
наличие сальмонелл, ботулинического токсина (для консервов), энтеропатогенной и анаэробной микрофлоры.
«Во всем мире практика использования отходов в части производства кормов является общепринятой и применяется на протяжении 30 лет», — рассказал «ВиЖ» генеральный директор ООО «МегаМикс Центр» Арсений Власов.
На вопрос, не будет ли такое сырье сказываться на безопасности кормов, он пояснил, что температурная обработка сведет риски на нет.
