По словам начальника территориального отдела управления федеральной службы по надзору за защитой прав потребителей и благополучием человека по ДНР в Мариуполе, Новоазовском, Володарском и Мангушском районах Александра Хоруженко, зачастую заболеваемость острыми кишечными инфекциями (ОКИ) связана с несоблюдением гражданами элементарных правил личной гигиены.
Чтобы обезопасить себя от ОКИ медики рекомендуют:
тщательно мыть руки с мылом, особенно перед едой или перед приготовлением пищи, после возвращения с улицы;
овощи и фрукты промывать проточной водой и обдавать крутым кипятком;
подвергать сырые продукты достаточной термической обработке (прожарке или проварке);
для обработки сырых и готовых продуктов использовать отдельные ножи и разделочные доски;
сырые и готовые продукты хранить в холодильнике раздельно;
не пить воду из-под крана, а разливное молоко употреблять только в кипяченом виде;
отказаться от приобретения продуктов, в особенности молочных и скоропортящихся, у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.
Острые кишечные инфекции провоцируют нарушение обмена веществ и быстрое развитие обезвоживания организма. Поэтому при возникновении симптомов заболевания очень важно своевременно обратиться за медицинской помощью,
- добавил Александр Хоруженко.
