Насколько качественный хлеб едят жители ДНР?
16 октября отмечается всемирный день хлеба. По статистике всемирного банка, в России едят 57 кг хлеба в год на душу населения. Хлеб содержит белки, жиры, углеводы, различные витамины и микроэлементы.
В испытательной лаборатории филиала «Донецкий» Россельхозценра России проводят анализ товарной пшеницы, из которой потом пекут хлеб на предприятиях ДНР.
Начальник лаборатории Наталья Переверзева рассказала, что качество собранного в 2024 году урожая не хуже прошлогоднего, несмотря на неблагоприятные погодные условия и низкую урожайность.
