Ветврачи рассказали, чем опасна покупка мяса на стихийных рынках
При покупке мяса «с рук» увеличивается риск заражения такими болезнями как сальмонеллез, цистицеркоз, трихинеллез и другими.
Продавцы в интернете и на стихийных рынках часто продают мясо без необходимых ветеринарных сопроводительных документов, без соответствующих клейм, подтверждающих безопасность продукции.
123 Специалисты настоятельно рекомендуют приобретать продукцию животного происхождения только в магазинах и на рынках, где проводятся необходимые ветеринарно-санитарные исследования.
