Вот такие пироги. Как готовили любимое лакомство на Руси
23 января отмечается вкусный праздник- Всемирный день пирога.
В нашей стране живет огромное количество народов, у которых есть свои уникальные рецепты пирогов. День пирога – отличный повод порадовать себя этим лакомством. «Донецкий» Россельхозцентр расскажет о том, какие пироги пекли на Руси и в ДНР, а также подскажет, как подобрать муку для создания своего кулинарного шедевра.
Слойка, курник, расстегай, творожник, шанежка, кулебяка, киш, осетинский с разными начинками – вот лишь малый перечень пирогов, которые любят на территории России. По основной из версий слово «Пирог» произошло от слова «Пир». На различных застольях пироги были основным видом угощенья.
А еще на Руси пекли пироги – губник, пряженые наливашники, калинники, борканники, накрёпки и векошники, чапильг и другие.
Подробнее по ссылке: https://vk.com/snezhnoe_adm?w=wall-213754818_9972
