В ДНР за 2024 год произведено 24 788 кисломолочных продуктов (кроме творога и продуктов из творога), что на 32% превышает показатели аналогичного периода предыдущего года.
На производстве кисломолочной продукции в регионе специализируются 4 предприятия, 2 из которых являются крупнейшими. Производительность одного завода в среднем составляет порядка 300 тонн в сутки, производя свыше 200 позиций качественной продукции.
