Кухня греков Приазовья!!!
По инициативе Общественной организации местной национально-культурной автономии греков города Мариуполя состоялся кулинарный конкурс «Кухня греков Приазовья». Участниками конкурса стали 11 человек из разных уголков нашего региона.
Мангушскую местную национально-культурную автономию греков представили мастерицы кулинарного дела Оксана Дубовик (пгт Ялта) и Антонина Кальянова (пгт Мангуш).
До начало конкурса все участницы представили на суд жюри видео приготовления конкурсного блюда, а само блюдо дегустировалось в процессе самого конкурса.
Сложно пришлось членам жюри, но они справились.
Первое место - Шишман С.Х.(п.Старый Крым), блюдо - «Тель- тель-алва».
Второе место - Кальянова А. И. (пгт Мангуш), блюдо - «Бурма Хатлама».
Третье место- Самко А. К. (пгт Володарское), блюдо - «Хашихья»
Каждая конкурсантка получила благодарственное письмо и подарок.
В зале царила гостеприимная, дружеская атмосфера. У всех было прекрасное настроение.
Для всех свои творческие поздравления подарили музыканты Богдан Самко (пгт Володарское) и Михаил Давыдов (п. Старый Крым).
Действительно был настоящий праздник!
Благодарим организаторов за приглашение и сохранение традиций, кухни, обрядов греков Приазовья.
