Донецк, 29 окт — ДАН. Дачникам, еще не собравшим весь урожай, стоит поторопиться. До того, как на земле начнутся заморозки, нужно срочно собрать теплолюбивые овощи и клубни цветов, рассказала aif.ru опытная огородница Ирина Алексеева.
SOS: срочная уборка
Картофель и свекла боятся холода больше других — пребывание в холодной земле может вызвать их порчу. Георгины, бегонии и гладиолусы тоже не переживут морозов — после того, как первые заморозки почернят их листья, луковицы и клубни надо выкопать и убрать в темное прохладное место до весны.
Собираем спокойно
А вот морковь и хрен от первых морозцев станут только лучше — тогда их и стоит убирать. Редька и топинамбур морозов не боятся, но промерзшая земля им на пользу не идет, так что не стоит дожидаться, пока грунт превратится в камень. Хотя часть последнего можно оставить в земле, пока она не оттает весной.
Оставляем зимовать
Ну и спокойно оставляем в земле капусту, лук-порей, петрушку, пастернак, щавель, многолетний лук, мяту, спаржу, ревень, озимый чеснок (его, наоборот, в октябре только сажают).
И последнее, но не по важности — надо соблюдать правила сбора позднего урожая:
— копать только в сухую, по возможности солнечную погоду;
— дать корнеплодам несколько часов просохнуть на воздухе;
— картофель, свеклу и морковь не моют, иначе резко сократятся сроки хранения;
— ботву надо обрезать, чтобы морковь и свекла не проросли;
— надо отделить поврежденные плоды и употреблять в пищу первыми.
Удачных вам заготовок!
