Если вы занимаетесь пчеловодством и реализуете мед на что нужно обратить внимание?
Начинающие, а порой и опытные пчеловоды периодически сталкиваются с тем, что качественный мёд не доходит до покупателя изза проблем с документами.
Сегодня легальное пчеловодство в России регулируется Федеральным законом № 490ФЗ «О пчеловодстве в Российской Федерации» и строгими ветеринарными правилами. Чтобы спокойно и законно продавать мёд на рынках, в магазинах или через интернет, необходимо соблюсти ряд требований Россельхознадзора.
Первое и главное правило — у пасеки должен быть ветеринарносанитарный паспорт. Для его получения необходимо обратиться в местную станцию по борьбе с болезнями животных (СББЖ). Ветеринарный врач осмотрит хозяйство, оценит санитарное состояние ульев и территории, а также отберёт материал для анализов. Паспорт — это ваш базовый документ, без которого легальная продажа продукции невозможна. В нём ежегодно делаются отметки о состоянии здоровья пчелосемей.
