Донецк, 19 мая — ДАН. Гастрономический туризм востребован у гостей ДНР и перспективен для развития. Такое мнение высказал Донецкому агентству новостей донецкий ресторатор Турал Вердиев на открытии гастрофестиваля «Солено» в Донецке.
«Я считаю, что это абсолютно реально, абсолютно перспективно. Единственное, здесь должна быть такая общая серьезная работа, серьезная работа предпринимателей, серьезная поддержка со стороны органов власти, федеральная поддержка. И если сделать качественный продукт, хорошее предложение людям давать, то почему бы нет? Конечно, они могут и будут сюда ездить», — сказал Вердиев.
По его наблюдениям, гости региона интересуются местной кухней. Содействует этому виду туризма морской отдых на юге ДНР. Собеседник агентства вспомнил и о лесах севера региона, где местные жители готовили варенье из еловых шишек и консервированные грибы. Вердиев верит, что после освобождения этих районов интерес туристов к ним возродится. Кроме исторических, культурных и природных достопримечательностей важно организовать интересный досуг для гостей. В этом помогают событийные мероприятия — фестивали, концерты, акции.
Например, ресторатора заинтересовала презентация Драматического гастрономического театра. Этот проект реализован в Абакане — столице Хакасии. По его словам, в 2019 году он тоже предлагал совместить театральное выступление с гастрономией, но тогда идею не удалось воплотить из-за организационных трудностей. По словам Вердиева, подобные мероприятия могут привлечь туристов в ДНР.
Подпишитесь на Донецкое агентство новостей в MAX
Первый в ДНР крупный гастрофестиваль «Солено» начался сегодня и продлится в Донецке и Мариуполе по 24 мая в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Он включит деловую, образовательную и конкурсную программы. Мероприятие организовано Минэкономразвития ДНР совместно с центром «Мой бизнес» в регионе, федеральной платформой «Слава концепт» и Агентством индустрий будущего.
Донецкое агентство новостей — информационный партнер фестиваля.
