СЕЗОН ГРИБОВ: КАК НЕ ОТРАВИТЬСЯ? Памятка! О
сень — время тихой охоты, но грибы могут быть смертельно опасны. Разбираем правила, которые спасут жизнь.
ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО СБОРА: Собирайте только те грибы, которые вы точно знаете! Не собирайте грибы: растущие около дорог, мусорных свалок, полей, обработанных химикатами; в черте города, в том числе в парках; появившиеся после первых заморозков.
ПРАВИЛА ПЕРЕРАБОТКИ: Не пробуйте грибы на вкус и не ешьте их в сыром виде! Не употребляйте перезрелые, червивые грибы. Не покупайте грибы на стихийных рынках (вы не можете знать, где их собрали). Не кормите грибами детей дошкольного возраста и пожилых людей. Не маринуйте грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде.
ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ: Грибы необходимо переработать в день сбора! Готовые грибные блюда нельзя хранить более 24 часов, обязательно в холодильнике.
ПРИЗНАКИ ОТРАВЛЕНИЯ (появляются через 1,5–2 часа после еды): Тошнота, рвота, слабый пульс, повышенная температура, резь и боли в животе, сильная боль в животе (в течение 16–15 часов и сутки).
ОСОБО ОПАСНО! При отравлении мухомором, сатанинским грибом, ложными опятами появляются: бред, галлюцинации, состояние сонливости, сопровождающееся бредом.
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ (действуйте быстро!): 1 Доставьте пострадавшего в лечебное учреждение или вызовите «скорую помощь». 2 Промойте больному желудок — для этого дайте выпить 3–4 стакана кипяченой воды комнатной температуры и механически вызовите рвоту (процедуру повторить несколько раз). 3 Дайте больному принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела. 4 Уложите больного в постель, укрыть, к ногам положить грелку. 5 Обильно поите больного водой или холодным крепким чаем.
Помните: при первых симптомах отравления — НЕМЕДЛЕННО к врачу! Промедление может стоить жизни!
