Радужная кукуруза
В 2012 году сорт радужной кукурузы стал интернет-сенсацией.
Родиной ее считается Америка, а «родитель» – фермер из штата Оклахома.
Зерна кукурузы разнообразных оттенков создают эффект поделки их цветного стекла. Поэтому ей и дали название Glass Gem, или «стеклянная Гемма».
В отличие от сахарной кукурузы в свежем виде ее не употребляют. Все дело в том, что зерна не имеют приятного сладкого вкуса, который отличает привычную нам кукурузу.
Однако это не полностью декоративный сорт. Из зерен Glass Gem можно готовить поп-корн или перемалывать ее, чтобы получить кукурузную муку.
