Донецк, 7 окт — ДАН. Шахтерский хлебозавод запустил линию выпуска булочек с применением опарного метода, позволяющего сохранить витамины и микроэлементы. Об этом сообщили в компании «Мир хлеба».
«Мы выпустили два вида булочек — пшеничные и с отрубями. В составе — мука пшеничная, отруби, сахар, масло, соль и кунжут в качестве декора. По формату булочки идеально подходят для бургеров и бутербродов», — рассказали на производстве.
Подчеркивается, что срок хранения булочек на опаре — всего 72 часа. Уже сегодня первая партия из трех тысяч булочек окажется в магазинах. В будущем хлебозавод планирует реализовывать их по всей ДНР.
Подпишитесь на Донецкое агентство новостей в MAX
В марте 2026 года на Шахтерском хлебозаводе была проведена реконструкция производственной линии. С тех пор предприятие выпускает около 8 тонн сдобной продукции в месяц. Товар реализуется в Шахтерске, Снежном, Енакиево, Амворисиевке, Харцызске, Макеевке.
