Донецк, 18 окт — ДАН. Правоохранительные органы в этом году 29 раз обращались к ученым, чтобы понять, является изъятая икра и рыба легальной или браконьерской. Об этом сообщили в южном филиале ВНИРО.
«В текущем году в филиал поступило 29 запросов от правоохранительных органов на проведение молекулярно-генетической экспертизы. По результатам исследований для 23 образцов водных биоресурсов и рыбной продукции было подтверждено дикое происхождение», — рассказали в научном институте.
Ученые располагают базой генотипов рыб-производителей заводов ФГБУ «Главрыбвод», составляемой с начала 2000-х годов. Если анализ изъятой икры и осетрины показывает, что родители рыбы являются «заводскими» — значит, она продается законно. Если же генотип неизвестен, речь идет о браконьерской продукции.
С 2007 года в России введен полный запрет на торговлю черной икрой диких осетровых рыб. На рыбзаводах икра добывается двумя способами: после убийства рыбы или путем «выдаивания». Второе более гуманно и дешево, но такая икра является менее качественной. Стоимость 100 граммов легальной черной икры сейчас составляет 6,5-8 тысяч рублей. Продукция рыбзаводов обязательно регистрируется в государственной системе «Меркурий» и системе цифровой маркировки «Честный Знак».
Подпишись на Донецкое агентство новостей в MAX
Полный запрет на добычу самих осетров был введен по всей России в 2012 году. Благодаря этим мерам популяция осетров в Азовском море начала восстанавливаться, в связи с чем стали озвучиваться предложения о снятии запрета. Но пока это решение не принято — вылов данного вида рыбы остается уголовным преступлением.
