Научный взгляд: влияние биоудобрений на качество и урожайность томата
С точки зрения экологии и безопасности продуктов питания органическое сельское хозяйство завоевало серьезную репутацию, а в XXI веке стало источником устойчивого снабжения продовольствием практически во всем мире.
Исследования показали, что плоды органически выращенных томатов содержат больше антиоксидантов, полифенолов и каротиноидов, чем плоды, выращенные традиционным способом.
Данное исследование было проведено с растениями томатов сорта Unibac. Подробнее
