Донецк, 19 мая — ДАН. Дончане разбираются в гастрономии, что показывает их выбор заведений как внутри региона, так и за его пределами. Такое мнение высказал Донецкому агентству новостей ресторатор Турал Вердиев.
«Я вам здесь с детства живу и вижу развитие рынка. Бывает, открываются заведения, у них куча рекламы, делают инвестиции в информационную компанию, но если в плане еды что-то не так, люди туда не ходят. У наших людей есть вкус, есть четкое понимание, что такое хорошо, что такое плохо, что такое вкусно, что такое невкусно. Их в этом плане не провести», — сказал Вердиев.
Он добавил, что это можно проследить не только по предпочтениям внутри региона, но и за его пределами, где нельзя сослаться лишь на силу привычки. «Я знаю, какие заведения здесь любят, я знаю, куда они ездят за пределами региона. Обычно первым делом они там ходят именно в определенные заведения. У нас очень много людей, которые понимают в гастрономии, в правильной и хорошей еде», — заключил собеседник агентства.
Подпишитесь на Донецкое агентство новостей в MAX
Первый в ДНР крупный гастрофестиваль «Солено» начался 18 мая и продлится в Донецке и Мариуполе по 24 мая в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Он включит деловую, образовательную и конкурсную программы. Мероприятие организовано Минэкономразвития ДНР совместно с центром «Мой бизнес» в регионе, федеральной платформой «Слава концепт» и Агентством индустрий будущего.
Донецкое агентство новостей — информационный партнер фестиваля.
