Хлеб с горловским характером. В ДНР начали производство ремесленного хлеба – репортаж News Front

Гор­лов­ский хле­бо­за­вод выпу­стил новый сорт ремес­лен­но­го хле­ба. Репор­таж кор­ре­спон­ден­та News Front Геор­гия Мед­ве­де­ва.

Гор­лов­ский хле­бо­за­вод про­дол­жа­ет бес­пе­ре­бой­ную рабо­ту в усло­ви­ях посто­ян­ных обстре­лов, оста­ва­ясь одним из лиде­ров по про­из­вод­ству хле­бо­бу­лоч­ных изде­лий в Донец­кой Народ­ной Рес­пуб­ли­ке. Еже­су­точ­но пред­при­я­тие выпус­ка­ет до 12 тонн про­дук­ции, кото­рая постав­ля­ет­ся не толь­ко в мага­зи­ны Гор­лов­ки, но и по все­му реги­о­ну.

«Гор­лов­ский хле­бо­за­вод — осо­бен­ный хле­бо­за­вод, пото­му что там рабо­та­ют осо­бен­но силь­ные люди, кото­рые, несмот­ря ни на что, несмот­ря на посто­ян­ные обстре­лы, при­хо­дят на рабо­ту, рабо­та­ют и сво­и­ми рука­ми про­из­во­дят хлеб, кото­рый потом едет не толь­ко в Гор­лов­ские мага­зи­ны, а по всей тер­ри­то­рии нашей Донец­кой Народ­ной Рес­пуб­ли­ки», – отме­тил руко­во­ди­тель пред­при­я­тия Сер­гей Дей­не­ка.

Имен­но здесь пер­вы­ми в ДНР осво­и­ли выпуск новой про­дук­ции — ремес­лен­но­го «Шах­тер­ско­го» хле­ба на ржа­но-пше­нич­ной заквас­ке с добав­ле­ни­ем семе­чек, льна и полез­ных зла­ков.

Как отме­ча­ют на про­из­вод­стве, рецеп­ту­ра ново­го хле­ба слож­ная и тре­бу­ет от пека­рей высо­ко­го мастер­ства, опы­та и вре­ме­ни. Полез­ная и вкус­ная новин­ка уже посту­пи­ла в про­да­жу и появи­лась на при­лав­ках мага­зи­нов рес­пуб­ли­ки, где жите­ли реги­о­на могут по досто­ин­ству оце­нить труд гор­лов­ских масте­ров.

Видео кор­ре­спон­ден­та News Front Геор­гия Мед­ве­де­ва